Зелене сільське господарство: впровадження європейських практик в Україні
Ключові слова:
зелене сільське господарство, Європейський зелений курс, сталий розвиток, зелені технології, аграрний сектор, рослинництво, тваринництво, органічне виробництво, водні біоресурси, безпечність харчових продуктів, біорізноманіття, ресурсоефективність, екологізація виробництва, економічні інструменти, європейська інтеграція, УкраїнаКороткий опис
У монографії «Зелене сільське господарство: впровадження європейських практик в Україні» комплексно узагальнено європейський досвід зеленої трансформації аграрного сектору та визначено перспективи його адаптації в Україні в умовах європейської інтеграції, відновлення та модернізації сільського господарства. Розкрито концептуальні засади Європейського зеленого курсу та його роль у формуванні сталих, ресурсоефективних і екологічно орієнтованих агропродовольчих систем.
Висвітлено сучасні зелені технології у рослинництві й тваринництві, спрямовані на раціональне використання природних ресурсів, збереження біорізноманіття, зниження антропогенного навантаження та підвищення стійкості агроекосистем. Окрему увагу приділено керованому запиленню сільськогосподарських культур, сталому управлінню водними біоресурсами, органічному виробництву та впровадженню інноваційних технологічних рішень. Розглянуто європейські підходи до забезпечення безпечності та якості харчових продуктів, простежуваності харчового ланцюга, застосування принципів HACCP і концепції One Health та гармонізації національних підходів із вимогами ЄС. Проаналізовано економічні, інституційні й організаційні механізми зеленої трансформації, зокрема інструменти стимулювання сталого аграрного бізнесу та розвитку конкурентоспроможного ринку органічної продукції.
Матеріали монографії формують цілісне бачення зеленого сільського господарства як взаємопов’язаної системи технологічних, екологічних, економічних і нормативних рішень та окреслюють практичні орієнтири використання досвіду ЄС для сталого розвитку аграрного сектору України. Видання адресоване науковцям, викладачам, здобувачам вищої освіти, фахівцям аграрної та харчової галузей, представникам бізнесу, органів влади й громадських організацій. Монографію підготовлено в межах проєкту Erasmus+ Jean Monnet Module «Досвід ЄС у зеленому сільському господарстві для відновлення та трансформації України у післявоєнний період» (101127011-EGARTU).
Опубліковано
Категорії
Ліцензія
TЦя робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
